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L’oxyde d’éthylène (ETO) est un désinfectant gazeux qui ne peut être utilisé en Europe. En septembre 2020, son utilisation abusive comme produit phytopharmaceutique par des pays tiers a été constatée pour la première fois dans des graines de sésame. Par la suite, il est apparu clairement que le problème ne se limitait pas à ces graines. La substance a également été retrouvée dans de nombreuses autres matières premières telles que les herbes, les épices et la gomme de caroube (une sorte d’épaississant).
En 2021, nous avons donc à nouveau été confrontés à une vague de rappels de produits. L’utilisation de matières premières contaminées a principalement été constatée dans des glaces, des sauces, des compléments alimentaires et des préparations de viande.
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